?
微信上怎么买七星彩  VIP郵箱登陸  關于協會  網站會員注冊/修改  加入協會  理事單位  版權聲明  網站導航  網址大全  友情連接  聯系我們  關于網站
2019年08月09日 星期五
政 經 版政府要聞政經要聞政策法規標準規范質量認證社團建設國企改革合作經濟 產 業 化獸醫公報
資 訊 版行業概況行業動態市場動態國際貿易行業論壇產品信息企業動態企業管理項目合作環境?;?/a>
科 技 版科學技術養殖技術疾病防治畜禽品種飼料營養動物保健機械設備產品加工數據倉庫信 息 化
大 眾 版 大眾社區食品安全消費指南飲食健康美食佳肴科學養生民俗文化 品 牌 秀黑 紅 榜 進境食品
 報價·產品·行業活動·專題·統計·數據倉庫·會員中心·視頻·企業內刊·畜牧產業·e刊·論文集·人才·版圖
協會電子月歷
引進祖代蛋種雞
社會組織網站
  行業電子刊物平臺說明
論文集
協會E周刊
草食畜牧業
價格走勢: 2000 - 2019年2月 地方 全國(2019-6-21更新) | 征集系統 |
行情動態:畜產品        羊毛                 
   玉米   大豆   豆粕   飼料   獸藥   雜粕   雞肉粉   期貨
批發市?。?/b>豬肉 牛肉 羊肉 | 零售市?。?/b>雞蛋 白條雞
畜牧業統計: 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
  地方動態

 

 

香港  澳門 臺灣
農業農村部中國畜牧業協會豬業羊業禽業牛業兔業草業鹿業駝業畜牧工程驢業鴿業犬網中國藏獒信息網中國畜牧業博覽會人才招聘(免費)
  微信上怎么买七星彩 >> 大眾社區 >> 美食城 >> N種鴿子湯的做法,它的營養價值,你懂的!
 
 
N種鴿子湯的做法,它的營養價值,你懂的!
      
原發表日期: 2019-03-12  文章來源: 肉鴿健康養殖聯盟  
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
 

 

鴿肉不但營養豐富,肉嫩鮮美,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病,從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為:鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顏美容,皮膚潔白細嫩,延年益壽。在秋冬多喝鴿子湯,可以增強體質,增加皮膚彈性,改善血液循壞,讓你冬天也美美的。

下面我就來介紹幾種鴿子湯的做法:

山藥鴿子湯

原料:鴿子一只、山藥一段、黑木耳2~3朵、鵪鶉蛋6~7個

配料:紅棗3個、枸杞少許

調料:姜片,大蔥段,料酒、鹽、雞精

做法:

1、鴿子洗凈,放入滾水里面,加點料酒,去血,撈出,洗凈;

2、放入姜片,蔥段,枸杞,紅棗小火燉1.5小時;

3、山藥刨皮,切棍刀塊,泡發黑木耳,鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下,剝殼;

4、用筷子刺一下,比較酥的時候,放入鵪鶉蛋和黑木耳;

5、小火燉20分鐘,放入山藥,再燉到山藥酥了,鹽,雞精調味即可。

小貼士:

1、燉湯的鴿子買稍微老一點的,買的時候可以讓賣鴿子的人給你挑。

2、紅棗和枸杞不能放太多,適量就可以,不然就變成甜湯了哦。

3、里面的配料可以根據自己的喜好加減,或者放入其他的,比方菌菇類啊。

枸杞鴿子煲靚湯

中草藥配料表:沙參5g白芷5g黨參5g扁豆10g枸杞10g苡米40g紅棗25g山藥5g百合5g蓮子5g蔥10g姜10g鹽少許

制作方法:

1、把各種中草藥洗凈;蔥姜切段備用;新鮮鴿子洗凈。

2、整只鴿子用冷水煮開(飛水),除去血末后備用。

3、將沙鍋里水淹過鴿子,下鍋蔥姜和各種藥材煮開后換成文火繼續燉煮1小時。

4、煮熟放入少許鹽調味,出鍋后吃肉飲湯都很美味。

制作用時:約1.5小時

小貼士:枸杞鴿子湯的味道非常鮮美,飲時不必放很多調味料,一點鹽就好。

點評:中草藥的別致香味時時回蕩在湯羹里,令你陶醉在飲湯滋補的溫暖感受里。

天麻燉鴿子

材料:乳鴿 1只天麻 5克火腿 10克香蔥 3棵生姜 1小塊

調料:高湯 3大匙料酒 1小匙精鹽 1小匙味精 小匙

做法:

1.將鴿子宰殺洗凈,放入沸水中焯過;火腿切片;蔥洗凈打結;姜洗凈切片;

2.把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、姜同放入碗內,放入蒸鍋蒸2小時,取出,揀去蔥、姜,加入鹽、味精調味即成。

特點:味道鮮美,熄風止痙。

銀耳陳皮燉乳鴿

材料:乳鴿2只(每只約重400克水發白木耳100克,水發陳皮10克精鹽10克,味精5克,雞精2克,高湯750克。

制作方法:

1、乳鴿宰殺洗凈,剁成塊,放入沸水鍋中氽水2分鐘,用水沖涼,裝入湯碗中。

2、水發白木耳洗凈剖塊,放入沸水鍋中氽一下,也放入湯碗中,再放入水發陳皮。

3、鍋置中火上,下高湯燒沸,加入精鹽、味精、雞精攪勻,沖入湯碗中,上籠屜用旺火蒸30分鐘,至熟即可。

特點:味道清鮮,有滋陰補肺療效

  如果你認為本網轉載的內容涉及侵權,請作品的作者盡快與我們聯系。電話:010-88388699 轉 信息部。

版權和免責聲明

 
 
  【關聯文章顯示】  
  這才是鴿子湯的最正確做法,湯濃肉嫩不腥氣,秘訣全都告訴你 2019-03-13
手把手教你做一道滋補養顏的鴿子湯,不用加調料,好吃到尖叫! 2019-03-11
鴿子湯的功效與作用?鴿子湯的八大食療功效! 2019-03-07
鴿子湯這樣做,營養不僅翻倍,湯濃肉嫩不腥氣,秘訣在這里! 2019-03-05
鴿子湯,原來竟然是大補之物 2019-03-04
 
瀏覽本網站建議使用360瀏覽器極速模式或較高版本瀏覽器訪問
免責聲明 關于我們 聯系我們 關于網站
中國畜牧業協會英文網站 中國畜牧業博覽會 中國犬業網 中國藏獒信息網
——————————————————————————————————————————————————————————————
[email protected] CAAA All rights reserved. 中國畜牧業協會 版權所有
地址:北京市西城區西直門外大街112號陽光大廈306室   郵編: 100044  
電話:010-88388699 傳真:010-88388300
設計、程序:中國畜牧業協會信息部 郵箱:[email protected]
備案序號:微信上怎么买七星彩 京公網安備110105009042
本網站為公益網站,因部分文章來源于網絡,如有侵權請來電告知,本站將立即改正. 詳情請閱讀 “中國畜牧業信息網版權和版權聲明”
 
分分快三人工免费计划软件 pk10直播开奖赛车链接 龙虎和怎么玩才赢钱 江苏时时预测软件 重庆时时彩官方平台 11选5稳赚不赔定律 北京pk10网赌投注平台 时时缩水软件数字重号去除工具 明牌抢庄咋知牌大小 网上赌大小单双是不是骗局 246好彩天天免费资枓大概全 幸运飞艇七码公式规律 幸运飞艇怎么定位胆技巧 太子中心十八玛特中特 广东快乐十分免费计划软件手机版 大乐透蓝球选数范围